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炎炎夏日的季節食品推薦

眼看戶外的高溫,最為消暑的營養饗宴絕對是沙拉及涼麵莫屬,感謝 莊岡榮 所分享的荔枝,這邊分享一道好吃又符合季節性的水果沙拉做法,超簡單、大家絕對都可以試試。

準備食材:玉荷包約十粒、愛文芒果一顆切丁、小番茄五到十顆對切、奇異果一顆、蘋果一顆切丁、哈密瓜半顆挖球。(個人超愛玉荷包和哈密瓜、香瓜冰過後放在挖空的哈密瓜中,然後加些碎冰、淋上煉乳或者是蜂蜜,超讚!)

PS. 蘋果等容易氧化的水果,在入菜前記得浸泡鹽水,避免變黑!如果喜歡沙拉醬的朋友,可以自行添加,我個人比較喜歡甜的就淋上煉乳或蜂蜜,鹹的就淋上橄欖油或和風醬油,再灑上香鬆即可,這絕對是中午沒有胃口的最佳選擇!

快!快自己動手,趕快遠離台灣可怕的食品毒害!
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