天香園玉荷包的部落格

今年在高雄市政府的大力推行之下，玉荷包可能進入新的行銷方式，就是粒裝玉荷包銷售

粒裝玉荷包聽來好像不錯，可以少掉不必要的枝幹，讓消費者獲得更確實的玉荷包果實，但這到底是農民得利，還是農會得利呢?

以下是我對於粒裝玉荷包的疑問：

１．消費者對於玉荷包到底是比較注重外表大小，還是吃起來的口感，我相信是後者，如果是農民出的品質會一定，比較沒什麼問題，如果是農會出的，因為是多人的混在一起選出來的，品質一定比較不穩定

２．之前在宅配給消費者時，就曾出過問題，如今推粒裝玉荷包，會不會使問題更加嚴重，比如因為沒技幹，加上箱子無法裝滿，又沒技幹減少碰撞時的力道，會不會造成撞傷，這個未知；如果有發霉，又沒技幹隔離，可能整箱都會有問題，這個也未知，如果發生問題一家是農民直接對消費者，這跟農會跟市政府一點關係也沒有

3．玉荷包改成粒裝，需要經過機器挑選大小，需要把玉荷包用成一顆一顆的，會比較費工，且要把玉荷包送至有挑選大小機器的地方才可以作業，這樣會對農民造成很不方便，而且會造成人工要比較多，因為人工也是成本的一環，這樣農民不見得有比較好，而且拍賣市場也不見得能接受這種作法

４．消費者的接受成度也是一個大問題，之前單顆的，大家都覺得是「落米」（落果）的次級品，連在外面賣有枝幹的價格一家比單顆賣的價格高，這種關念在消費者的想法當中應很難改變

當然說了這麼多，還是感謝農會跟市政府推展大樹玉荷包的努力